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Água potável é vital para um ponto comercial do ramo alimentício, como o caso de sorveterias e gelaterias e uma das melhores soluções é o filtro de carvão ativado. A água tanto é usada para o preparo do gelo quanto para se fabricar um delicioso sorvete.

A qualidade da água é importante tanto para prevenir contaminações quanto para o sabor do produto final.

Por esse motivo, a melhor escolha para os proprietários de sorveterias é cuidar da água. E como fazer isso sem ficar dependente de galões de água mineral de plástico?

A resposta é filtro de carvão ativado. A instalação de um filtro de água para sorveteria é o ideal para deixar a água livre de cloro e outros materiais físicos.

Os filtros de carvão são filtros para cloro muito usados ​​em residências e também em comércios. Eles são limpos, naturais e têm muitos benefícios para a saúde.

Usar galões de água mineral traz um custo muito alto para o comércio, encarecendo o produto final, além do sabor do plástico. Será que essa é a melhor água para usar nos alimentos? Veja mais aqui.

Abaixo, seguem 5 dos muitos benefícios de um filtro de água para comércio.

  • Não remove os minerais

A água potável não é composta apenas de hidrogênio e oxigênio, mas também de muitos outros minerais.

Devido à composição química e estrutura do carvão ativado, estes filtros atraem e absorvem compostos orgânicos não saudáveis, enquanto permitem que os minerais permaneçam na água, ou seja, ficam na água os componentes positivos.

  • Torna a água mais saudável e sem cloro

Os filtros de carvão não apenas removem grande parte do material desagradável da água, como também podem torná-la mais saudável.

Carvão ativado pode adicionar minerais importantes, como cálcio, magnésio e ferro à sua água para melhorar a qualidade.

O filtro de carvão ativado remove o cloro, contribuindo para saúde e gosto da água.

  • Melhora o sabor

Muitas pessoas não gostam do gosto da água tratada que vem da rua, por causa do sabor metálico ou aroma desagradável.

Este sabor é muitas vezes devido aos aditivos, como o cloro, que são acrescidos à água da torneira para matar bactérias e patógenos encontrados em reservatórios.

Embora este seja um processo necessário para proteger a saúde pública, muitas vezes as pessoas evitam beber água da torneira ou acabam optando pela água mineral, o que é mais caro e ruim para o meio ambiente por gerar garrafas que acabam no lixo.

Os filtros de carvão não só absorvem esses produtos químicos desagradáveis, mas também são altamente eficazes na remoção de odores, tornando sua água potável muito mais saborosa.

  • É mais barato

Fica muito mais barato do que comprar muitos galões de água mineral. Filtra-se a água da rua diretamente no filtro, no ponto de uso.

Fornece água com alta qualidade, em alta vazão, conforme a necessidade – escolha o modelo ideal para sua necessidade – a um custo menor.

  • Eles são fáceis de manter

Embora os filtros precisem ser substituídos depois que o carvão tiver sido usado, as peças de reposição são mais baratas e a manutenção é mais barata.

Como funcionam os filtros de carvão?

Filtros de água usam o que é conhecido como carvão ativado.

Saiba o que é carvão ativado e por que é usado em filtros.

A ativação do carvão é obtida através de um processo de superaquecimento do carvão sem oxigênio a temperaturas elevadas. Em seguida, o carvão é quimicamente tratado, seguido por uma segunda rodada de superaquecimento com a adição de oxigênio e vapor para criar uma estrutura porosa.

A estrutura porosa do carvão ativado é o fator chave que torna os filtros de água de carvão tão eficazes.

Carvão ativado funciona através do processo de adsorção. A adsorção, em oposição à absorção, liga as impurezas quimicamente, em vez de fisicamente.

O motivo pelo qual o carvão ativado é um material tão bom para os filtros de água é que é natural e eficaz para remover muitas toxinas da água, como compostos orgânicos voláteis e cloro, sem o uso de produtos químicos ou retirar da água os sais minerais.

Como você deve se lembrar da aula de química, as impurezas orgânicas à base de carbono na água são atraídas pelo carbono do carvão, que se liga prontamente a essas impurezas.

No entanto, outros compostos, dependendo do seu peso molecular e polaridade, não são atraídos para o carbono, e assim passam através do filtro.

Como o processo resulta em ligações sendo formadas entre os compostos, e as impurezas são mantidas no filtro, os filtros de carvão precisam ser substituídos quando todos os poros tiverem sido preenchidos.

Felizmente, manter e substituir os filtros de carvão é mais econômico do que outros sistemas, tornando os filtros de carvão uma excelente escolha.

 

Filtro de ponto de uso

A utilização de um filtro para sorveteria é a solução para ter água limpa no ponto de uso do comércio sem a necessidade de comprar água em galões.

Sua função é retirar o odor e gosto da água potável, reduzindo mau cheiro, cloro e matéria orgânica, deixando o produto final muito melhor.

Saiba mais sobre declorador e remoção do cloro da água para comércios alimentícios.

Esse tipo de filtro é um equipamento que tem a função da remoção de cloro livre e matéria orgânica, agentes que alteram o sabor e odor da água.

A água ao entrar em contato com o carvão ativado, elimina/ reduz o cloro livre residual, presente na água.  Convertendo-o em ácido clorídrico e, este combinando com a alcalinidade da água forma cloretos.

O filtro de carvão ativado pode ser dimensionado para adsorção de gases e vapores das substâncias como hidrocarbonetos, ácidos, metais pesados, dioxinas e efluentes tratados e clorados.

Filtros Fusati

A utilização do filtro de água Fusati previne a variação na qualidade da água e a torna potável ou utilizável, independente de ser filtro de água comercial ou filtro industrial.

Com equipamentos de alta qualidade e eficiência, os Filtros Fusati retêm possíveis partículas como areia, barro, poeira, lodo e sedimentos. Também auxiliam na redução ou remoção de ferro e manganês da água.

O Grupo Fusati tem a solução ideal para sua água. São mais de 30 anos de experiência desenvolvendo soluções personalizadas e com alta tecnologia.

Além da qualidade da água, você ainda economiza dinheiro com manutenção ou troca de peças, uma vez que os filtros Fusati são retrolaváveis. Por isso, os filtros Fusati possuem o melhor custo-benefício do mercado.

Entre em contato com a Fusati Filtros para que nossa equipe faça um orçamento personalizado, de acordo com as suas necessidades e preferências.

Envie e-mail para fusati@fusati.com.br, ou se preferir, fale com a Fusati pelo WhatsApp (19) 99608-0239 ou pelo telefone (19) 3301-6666. Você também pode entrar em contato através do formulário no site.

Sumário
5 Vantagens Para Uso de Filtro de Carvão em Sorveterias
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5 Vantagens Para Uso de Filtro de Carvão em Sorveterias
Descrição
A instalação de um filtro de água para sorveteria é o ideal para deixar a água livre de cloro e outros materiais físicos.
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Grupo FUSATI
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